Unhas Siapkan Dapur MBG Berbasis Riset, Jadi Model Layanan Gizi Nasional

Mahasiswa, dosen, serta tenaga ahli akan dilibatkan secara langsung dalam proses produksi dan pengembangan, sehingga menciptakan ekosistem pembelajaran yang aplikatif dan kontekstual.

“Kita ingin menjadikan SPPG ini berbasis riset, data, dan inovasi. Dengan begitu, dampaknya bisa berkelanjutan dan benar-benar dirasakan oleh masyarakat,” tambahnya.

Dalam peninjauan tersebut, Rektor juga menekankan pentingnya percepatan operasional SPPG agar segera difungsikan secara optimal. Dengan kesiapan fasilitas dan sistem pendukung yang terus dimatangkan, SPPG Unhas ditargetkan menjadi percontohan layanan pemenuhan gizi berbasis perguruan tinggi di Indonesia.

Melalui langkah ini, Unhas menegaskan komitmennya menghadirkan kampus berdampak, yang tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga berkontribusi langsung terhadap peningkatan kualitas hidup masyarakat. (*)