RAKYAT.NEWS, MAKASSAR – Pernah bertanya, kenapa tamu di hotel bintang lima selalu merasa istimewa saat makan di restorannya?

Bukan hanya soal makanan lezat atau ruangan megah — rahasianya ada pada layanan Food and Beverage (F&B) Service yang profesional.
Kalau Anda ingin tahu bagaimana layanan berkelas dunia itu dibentuk, dan bahkan ingin menjadi bagian dari dunia itu, Anda sedang membaca panduan yang tepat.

Di Baraka Academy Indonesia, kami menawarkan program F&B Service yang dirancang untuk menyiapkan Anda bekerja di hotel dan restoran bertaraf internasional.

Apa Itu F&B Service?
F&B Service adalah bidang yang bertanggung jawab atas penyajian makanan dan minuman kepada tamu, baik di restoran, kafe, hotel, maupun berbagai jenis tempat layanan makanan lainnya.

Namun, pekerjaan ini jauh lebih dari sekadar “mengantar makanan”. Seorang profesional F&B Service harus:

Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan penuh perhatian.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu, mulai dari bahan makanan, metode penyajian, hingga rekomendasi minuman.

Memastikan pengalaman bersantap tamu berjalan sempurna, mulai dari kedatangan hingga selesai makan.

Mampu berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan memahami etiket internasional.

Profesi ini adalah wajah utama dari banyak hotel dan restoran mewah, karena dari sinilah pengalaman tamu dinilai pertama kali.

Kenapa F&B Service Menjadi Karier yang Menjanjikan?
Peluang kerja global: Hotel dan restoran kelas dunia di Dubai, Qatar, Eropa, hingga kapal pesiar internasional selalu mencari staf F&B Service profesional.

Gaji kompetitif: Terutama di luar negeri, profesi ini dihargai dengan standar gaji tinggi, ditambah tips dari tamu.

Peluang karier berjenjang: Anda bisa mulai dari Waiter/Waitress, lalu naik ke Supervisor, Manager, bahkan F&B Director.