RAKYAT.NEWS, MAKASSAR – Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang sebenarnya terjadi di balik tirai hotel bintang lima? Apakah kenyamanan mewah dan layanan sempurna yang Anda nikmati saat menginap hanyalah hasil dari kerja keras yang tak terlihat?” Jika Anda pernah merasakan kemewahan menginap di hotel bintang lima di Eropa, Anda mungkin penasaran tentang bagaimana tim di balik layar mengelola dan menjaga standar yang sangat tinggi.

Magang di hotel mewah bukan hanya tentang mendapatkan pengalaman kerja di industri perhotelan; ini adalah kesempatan untuk terlibat dalam berbagai departemen yang masing-masing berkontribusi pada pengalaman tamu yang tak terlupakan. Artikel ini akan mengeksplorasi apa yang bisa dipelajari dari magang di berbagai departemen hotel bintang lima dan bagaimana pengalaman ini dapat membentuk karir Anda di industri perhotelan global.

1. Mengenal Berbagai Departemen di Hotel Mewah

Hotel bintang lima di Eropa sering kali terdiri dari berbagai departemen yang bekerja sama untuk menciptakan pengalaman tamu yang luar biasa. Setiap departemen memiliki peran penting dan unik, dan magang di hotel mewah memberikan Anda kesempatan untuk memahami bagaimana semua bagian tersebut berfungsi bersama.

• Front Office: Ini adalah garis depan hotel, di mana tamu pertama kali berinteraksi dengan staf. Di sini, Anda akan mempelajari keterampilan layanan pelanggan yang sangat penting, seperti check-in dan check-out, manajemen reservasi, dan penanganan permintaan khusus.

• Housekeeping: Departemen ini bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua area hotel, dari kamar tamu hingga area umum, tetap bersih dan teratur. Anda akan belajar tentang standar kebersihan yang ketat, manajemen inventaris, dan proses penyusunan kamar yang efisien.

• Food & Beverage (F&B): Dari restoran fine dining hingga layanan kamar, departemen F&B adalah pusat dari pengalaman kuliner tamu. Magang di departemen ini memungkinkan Anda untuk memahami operasional dapur, layanan restoran, dan manajemen acara.